ВКУСНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ОБЕДА — РИСОВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Вкусно и сытно. Рекомендую!

Ингредиенты:

  • Рис — 100 г
  • Говядина — 0,5-0,7 кг
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Чеснок — 4-5 зубчика
  • Базилик (листья) — 5-6 шт.
  • Мускатный орех — 1 шт.
  • Оливковое масло — 2-3 ст. л.
  • Мука — 1 ст. л.
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Моем рис и заливаем водой.
  2. Мясо вместе с 3-мя зубчиками чеснока и луком пропускаем через мясорубку.
  3. Добавляем в фарш тертый мускатный орех, яйцо, соль и муку.
  4. Формируем небольшие фрикадельки.
  5. Обжариваем 2 зубчика чеснока в оливковом масле, добавляем мелко нарезанные помидоры и измельченные листья базилика. Жарим около 5 минут.
  6. Затем заливаем 2 литра воды в кастрюлю и доводим воду до кипения.
  7. Добавляем фрикадельки в кипящую воду и варим пару минут, периодически помешивая.
  8. Добавляем рис и зажарку.
  9. Варим до готовности.
Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
ВКУСНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ОБЕДА — РИСОВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ