Шикарный домашний гуляш

Очень вкусный и сочный! Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

✓ мясо (говядина или свинина) — 500г,

✓ лук — 2 шт,

✓ томатная паста — 3 ст. ложки,

✓ мука — 1 ст. ложка,

✓ перец,

✓ соль,

✓ лавровый лист,

✓ зелень

Рецепт приготовления

  1. Мясо нарезаем кубиками. Лук нарезаем мелко.
  2. Масло разогреваем в глубокой сковороде.
  3. Обжариваем мясо на сильном огне в течение 5 минут.
  4. Добавляем лук и жарим, периодически помешивая на среднем огне, в течение 5 минут.
  5. Мясо солим, перчим, посыпаем мукой, перемешиваем и жарим пару минут, периодически помешивая.
  6. Затем добавляем томатную пасту и хорошо перемешиваем.
  7. Вливаем в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешиваем.
  8. Добавляем лавровый лист и тушим на маленьком огне, при слабом кипении час-полтора.
  9. Подаем посыпав гуляш рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Шикарный домашний гуляш