Селедочка по-корейски. Вкус изумительный

Такую селедочку по-корейски я попробовала в Астрахани на свадьбе. Съела всю тарелку!

Продукты:

  • селедка (замороженные или свежие) — 2 шт
  • лук — 4 штуки
  • перец черный молотый — 0,5 ч.л.
  • перец красный молотый — 0,5 ч.л.
  • соль — 1 ст.л.
  • соус томатный — 1 ст.л.
  • уксус — 50-60 мл
  • масло растительное — 125 мл (рафинированное)

Как приготовить селедку по-корейски:

  1. Филе селедки разделяем и вытягиваем кости, не снимая шкуру.
  2. Далее режем полученное филе на кусочки и складываем в миску.
  3. Добавляем томатный соус, соль, черный и красный перец, хорошо перемешиваем.
  4. Добавляем уксус и снова хорошо перемешиваем.
  5. Добавить к селедке лук порезанный полукольцами, растительное масло и хорошо перемешиваем.
  6. Миску с селедкой накрываем пленкой и убираем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
  7. Пока селедка стоит, ее нужно несколько раз перемешать.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Селедочка по-корейски. Вкус изумительный