КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ. НЕВЕРОЯТНО АППЕТИТНО!

Оригинальный гарнир к мясу или рыбе! Можно готовить даже на праздник!

Ингредиенты:

  • Картофель — 800 г
  • Сыр — 80 г
  • Яйца — 1 шт.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Мука — по вкусу
  • Петрушка — по вкусу
  • Паприка — 0,5 ч. л.
  • Куркума — на кончике ножа
  • Перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Очищенный картофель отвариваем до готовности, затем сливаем воду, тщательно разминаем картофель в пюре.
  2. Добавляем в картофель яйцо и снова тщательно пюрируем толкушкой.
  3. Добавляем соль, перец, паприку, куркуму и мелко нарезанную петрушку, тертый сыр и сметану.
  4. Тщательно вымешиваем.
  5. Делим картофельное пюре на несколько частей, посыпаем доску мукой, выкладываем на нее часть картофельного пюре и раскатываем колбаску.
  6. Нарезаем колбаску одинаковыми порционными кусочками и, придавая каждому кусочку форму лепим картофельные котлеты.
  7. Обжариваем котлеты на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ. НЕВЕРОЯТНО АППЕТИТНО!