ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ МЯCНЫЕ ГНЁЗДА СО СЛИВОЧНЫМИ ГРИБАМИ

Можно побаловать гостей на празднике!

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 300 г
  • Фарш — 600 г
  • Сыр сливочный — 200 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Лук — 1 головка.
  • Чеснок — 1–2 зубчика
  • Яйцо — 1 шт.
  • Помидор — 1–2 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

  1. Нарезаем мелко грибы и обжариваем на растительном масле до готовности. Солим по вкусу.
  2. Добавляем мягкий сливочный сыр, перемешиваем и снимаем с огня.
  3. Смешиваем фарш с мелко нарезанным луком, пропущенным через пресс чесноком, яйцом, солью и перцем.
  4. Вымешиваем до однородности.
  5. Формируем из фарша котлеты, делаем в середине углубление, чтобы получилось похоже на гнездо. Кладем в каждое углубление сливочно-грибную начинку.
  6. Накрываем сверху кружочками помидора.
  7. Смазываем слегка майонезом.
  8. Кладем сверху тертый на крупной терке твердый сыр.
  9. Накрываем форму с мясными гнездами фольгой и запекаем при 180 С в течение 30–40 минут.
Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ МЯCНЫЕ ГНЁЗДА СО СЛИВОЧНЫМИ ГРИБАМИ