ТокиоТартар из торо с черной икрой ИНГРЕДИЕНТЫ торо (брюшко тунца) 30 г черная икра 5 г пищевое золото ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ… Подробнее
ТокиоПанна-котта из базилика ИНГРЕДИЕНТЫ листья Базилик 6 г сливки 50 мл молоко 50 мл сахар 10 г желатин 2 г пюре черная смородина 11 г яблочный фреш 12 мл… Подробнее
ТокиоЖареные бананы в карамели с орехом пекан ИНГРЕДИЕНТЫ бананы очищенные 150 г орах пекан 10 г сахар 10 г вода 10 мл сироп 20 мл масло сливочное 10 г соус карамель-соя 45 мл… Подробнее
ТокиоКарамельный флан ИНГРЕДИЕНТЫ сахар 10 г сливки 10 мл сливочное масло 20 г шоколад горький 32 г мука 10 г яйцо 1 шт. желтки 1 шт.… Подробнее
ТокиоФлан из зеленого чая с сорбетом из лайма ИНГРЕДИЕНТЫ шоколад белый 40 г масло сливочное 20 г яйцо 1 шт. мука 20 г пудра матча 10 г сахар 20 г сорбет лимон-лайм 50 г… Подробнее
ТокиоЯпонский «хлопковый» чизкейк "Хлопковый" чизкейк не похож на привычный, он скорее напоминает нежнейший, воздушный бисквит, который просто тает во рту, отсюда и название.… Подробнее
ТокиоОякодон с курицей Питательное блюдо из курицы и яиц. Можно добавлять к рису и лапше УЧАСТНИК КОНКУРСА… Подробнее
ТокиоРис с креветками по-японски или Эби тяхан Вкуснейший рис с морепродуктами по-японски. Получается простое, но очень вкусное блюдо.… Подробнее
ТокиоСуши саба-дзуси А вы знаете,что в Японии очень любят скумбрию? Суши саба-дзуси готовится именно со скумбрией. УЧАСТНИК… Подробнее