Простая панна котта

Простая панна котта

Для рецепта панна котты понадобится:

  • Сливки 33%-ные 2 стакана
  • Сахар 100 г
  • Желатин в пластинах 5 штук
  • Ванильный сахар 0,5 чайные ложки

Время приготовления — 30 мин.

1 Пластинки желатина на 10-15 минут замачиваем в 150 граммах холодной воды.

2 Сливки перекладываем в кастрюльку, добавляем обычный и ванильный сахар и, постоянно помешивая, доводим до кипения.

3 Желатин отжимаем, добавляем в кастрюльку, убавляем огонь и хорошенько перемешиваем не доводя до кипения.

4 Разливаем в подготовленные формочки (можно в стаканы или бокалы) и ставим в холодильник на 3-4 часа.

Смотрите также Как приготовить панна-котту

Источник: namnamra