Запеканка «Ленивый драник»

Пошаговый рецепт с фото

Эту картофельную запеканку я назвала ленивый драник за простоту приготовления и вкус напоминающий знаменитое украинско-белорусское блюдо. Блюдо получается очень вкусное благодаря традиционному сочетанию картофеля, мясного фарша и сыра, попробуйте обязательно. За рецепт спасибо Лине К.

Итак, для запеканки Ленивый драник берем такие продукты, как на фото. 

Запеканка «Ленивый драник»

Натираем на терке очищенный картофель, морковь, лук, сыр. По желанию можно добавить чеснок.

Запеканка «Ленивый драник»

Добавляем мясной фарш. Солим основу для запеканки, а также перчим по вкусу. Наливаем сливки, или молоко. Добавим муку и масло.

Запеканка «Ленивый драник»

Все выкладываем в форму, можно стеклянную. У меня диаметр формы 24 см. Ставим запеканку в духовку, запекаем 40 минут при 180 градусах. Перед тем, как доставать запеканку из духовке, проверьте ее готовность, если у Вас слабая духовка, можно подержать ее еще 5-10 минут.

Запеканка «Ленивый драник»

Подать запеканку «Ленивый драник» можно с солеными огурчиками или сметаной.

Запеканка «Ленивый драник»

Приятного аппетита!

Запеканка «Ленивый драник»

Запеканка «Ленивый драник»

Источник: iamcook.ru