Жареные рулетики из лаваша с сыром

Армянский лаваш — это просто находка для кулинарии. Из него можно приготовить просто невероятно огромное количество самых разнообразных блюд. Предлагаю рецепт вкусных и простых в исполнении рулетиков с сырной начинкой. В горячем или холодном виде, на завтрак или в качестве закуски, вкусно и нежно!

Ингредиенты

  • Лаваш 2 шт.
  • Сметана 200 гр.
  • Сыр твердый 150 гр.
  • Чеснок 1-2 зуб.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Зелень по вкусу

Приготовление

  1. Соединяем сметану, соль, чеснок и зелень.
  2. Смазываем получившимся сметанным соусом лаваш (используем только половину соуса).
  3. Сверху трем твердый сыр.
  4. Накрываем начинку вторым лавашом.
  5. Опять смазываем лаваш соусом и посыпаем тертым сыром. Сворачиваем рулет.
  6. Оставляем его для пропитки примерно на 1 час, после чего нарезаем на кусочки толщиной примерно в 1,5 см.
  7. Обмакиваем каждый кусочек во взбитых с солью яйцах.
  8. Выкладываем на разогретую сковороду.
  9. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
    Готово!
  10. Получается очень нежная, ароматная и вкусная закуска!

Приятного аппетита!

 

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Жареные рулетики из лаваша с сыром