Запеканка из цветной капусты на помидорах

Удиви оригинальностью!

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 6-8 соцветий
  • Яйцо — 1 шт.
  • Помидоры — 1-2 шт.
  • Сыр (пармезан или др.) — 30 г
  • Итальянские травы с паприкой
  • Оливковое масло — 2 ч.л.
  • Соль
  • Свежая зелень

Приготовление:

  1. Отвариваем соцветия капусты минут 5-7.
  2. Нарезаем помидоры кружочками, натираем на терке сыр.
  3. Взбиваем слегка яйцо с оливковым маслом, специями и сыром.
  4. Окунаем соцветия в эту смесь по отдельности.
  5. Раскладываем кружочки помидоров на смазанный противень.
  6. На каждый кружочек помещаем подготовленные соцветия.
  7. Запекаем при 180 С до момента схватывания яичной смеси.

Приятного аппетита!

источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Запеканка из цветной капусты на помидорах