Теплый салат из цукини

Это особенный рецепт теплого салата с цукини. Салат из цукини подается на стол в теплом виде. На его приготовление уходит 15 минут. Немного найдется на свете рецептов теплых салатов. Их особенность в том, что они смело могут занять место основного блюда на столе, вкус их обычно нежный, салат просто тает во рту. Приступим к приготовлению.

Ингредиенты:

  • оливковое масло — 2 столовые ложки;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • грецкие орехи — 50 грамм;
  • петрушка зелень — 5 веточек;
  • перец черный свежемолотый по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • цукини — 2 штуки.

Теплый салат из цукини. Пошаговый рецепт

  1. Молодые цукини вымыть и нарезать средним кубиком.
  2. Разогреть духовку до 180 градусов и в течение 10 минут запечь в ней кубики цукини.
  3. Тем временем петрушку мелко порубить, грецкие орехи измельчить с помощью ножа в не очень мелкую крошку.
  4. Готовый цукини выложить в миску, выдавить через чеснокодавилку 1 зубчик чеснока.
  5. Добавить петрушку, орехи.
  6. Посолить и поперчить по вкусу.
  7. Перемешать, разложить по салатникам и сразу же подавать.

 

 

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Теплый салат из цукини