Отличная закуска — маринованные зеленые помидоры с пикантной остротой

Каждый год мариную зеленые помидорки. Семья обожает эту закуску!

Ингредиенты:

  • зеленые помидоры — 1 кг
  • болгарский перец (красный) — 1 шт
  • уксус 9% — 50 мл
  • соль — 1 ст.л.
  • сахар — 50 г
  • чеснок — 1 гол.
  • зелень петрушки или укропа

Приготовление:

  1. Все овощи помыть и просушить
  2. Помидорки нарезать дольками либо сделать надрезы на 4 части (не до конца)
  3. Чеснок пропустить через чесночницу, перец нарезать кубиками.
  4. Также нарезать зелень
  5. Все смешать и оставить мариноваться в холод на сутки или хотя бы 12 часов

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Отличная закуска — маринованные зеленые помидоры с пикантной остротой