ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЕ МЯГКИЕ И ВОЗДУШНЫЕ ПИРОЖКИ С ПОВИДЛОМ РОДОМ ИЗ ДЕТСТВА

Очень вкусные!

Ингредиенты:

  • мука — 420 гр.
  • дрожжи сухие — 1 ст. л.
  • вода теплая — 320 мл
  • сахар — 1 ст. л.
  • соль — 0,5 ч. л.
  • растительное масло — 2 ст. л.

Для начинки:

  • повидло яблочное (можно любое другое по вкусу)
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Для теста: смешиваем теплую воду с сахаром и дрожжами, оставляем на 5-10 минут. Затем добавляем просеянную муку, соль и замешиваем мягкое, липнущее к рукам тесто. Вливаем растительное масло на тесто и скатываем шар.
  2. Накрываем тесто крышкой и убираем в холодильник на 40 минут, а лучше на 2-3 часа.
  3. Можно даже приготовить тесто утром, а жарить пирожки вечером или в любое удобное время.
  4. Смазываем рабочую поверхность и руки растительным маслом и разделываем подошедшее тесто на одинаковые шарики.
  5. Каждый шарик разминаем в лепешку и кладем начинку.
  6. Соединяем края теста, придав форму пирожка.
  7. Обжариваем пирожки сразу на растительном масле.
  8. Выкладываем готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
  9. Затем пирожки перекладываем в миску.
Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЕ МЯГКИЕ И ВОЗДУШНЫЕ ПИРОЖКИ С ПОВИДЛОМ РОДОМ ИЗ ДЕТСТВА