Невероятно вкусное слоеное тесто всего за 10 минут

Слоеное тесто выручит Вас в сложную минуту, ведь с ним можно приготовить великое множество видов вкусной выпечки. А быстрое слоеное тесто поможет Вам справится с поставленной кулинарной задачей ещё быстрее.

Ингредиенты:

  • Маргарин (комнатной температуры) — 200 гр.
  • Желток яичный — 1 шт.
  • Сметана (кефир, простокваша) — 100 мл.
  • Соль (щепотка) — 1 гр.
  • Мука — 500 гр.

Как приготовить слоеное тесто за 10 минут:

  1. В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта.
  2. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками.
  3. Затем добавляем желток и сметану(или кефир — что есть).
  4. Замешиваем тесто.
  5. Если тесто липкое, подсыпаем муку.
  6. Отправляем в холодильник.

Наше тесто готово.

Теперь можно готовить печенье, пироги, что угодно.

Давайте приготовим самое вкусное печенье, которое только может быть, которое тает во рту, а карамельная корочка так приятно хрустит… Просто отрезаем кусочек теста и раскатываем.

С помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если раскатаем тесто потоньше, то будет меньше слоев, если потолще — то соответственно больше . Отдельно в мисочку отправляем оставшийся белок от теста и отдельно сахар, около стакана.

Противень посыпаем мукой и каждый треугольничек обмакиваем в белок, а потом в сахар с одной стороны и сухой стороной вниз укладываем на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья. Выпекаем до золотистого цвета при 180 С.

Получаем вот такие вкуснейшие хрустики.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Невероятно вкусное слоеное тесто всего за 10 минут