Лепешки на сметане

Очень популярно тесто на сметане — не требует большого умения и навыков. Даже начинающая хозяйка может побаловать своих близких вкусной и свежей выпечкой. Отличные лепешки получаются на сметане — пышные, легкие, душистые. Готовятся очень быстро. Вкусные, особенно на завтрак, а результат — нет слов!

Ингредиенты:

  • 1 стакан сметаны
  • 2,5 стакана муки
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1/3 ч. ложки соли
  • 1 ч. ложка соды
  • 1 яйцo
  • 50 гр растопленного маргарина

Приготовление:

  1. Взбиваем яйца со сметаной.
  2. Добавляем маргарин, сахар.
  3. Отдельно перемешиваем муку с содой и солью и добавляем в смесь.
  4. Замешиваем тесто и оставляем минут на 15, чтобы сода начала работать.
  5. Если тесто получилось очень мягким, добавьте еще немного муки или раскатывайте с мукой.
  6. Часто консистенция теста зависит от качества муки.
  7. Затем pразделываем тесто на булочки и с каждой раскатываем лепешку.
  8. Разогреваем сковороду и печем под крышкой на небольшом огне.
  9. Переворачиваем и допекаем уже без крышки. Я пеку на сухой сковороде.
  10. Можно жарить и на масле, как хотите.
Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Лепешки на сметане