Лакомство с карамельным кремом и шоколадной глазурью

Настоящее шоколадное искушение — от этого вкуснейшего десерта просто невозможно оторваться!

Шоколадный торт с карамельным кремом — это лакомство, которым невозможно насытиться.

Ингредиенты самые простые: измельченное печенье, шоколад, карамель и орехи.

Ингредиенты для теста:

  •  200 г сливочного масла
  •  4 столовые ложки сахарной пудры
  •  200 г фундука
  •  500 г простого печенья
  •  полтора стакана молока
  •  3 столовые ложки какао.

Для карамельного крема:

  •  200 г сахара
  •  3 яйца
  •  200 мл сладкого молока
  •  3 столовые ложки муки
  •  200 г маргарина.

Для глазури:

  •  200 г шоколада
  •  2 столовые ложки воды
  •  50 г масла
  •  100 г фундука для украшения.

Способ приготовления

  1. Измельчите печенье при помощи скалки, затем смешайте с какао, сахарной пудрой и дробленым фундуком.
  2. Нагрейте молоко с маслом и вылейте смесь на печенье. Хорошо перемешайте и поместите тесто в небольшую форму. Слегка придавите, но не очень сильно.
  3. Тем временем, карамелизуем сахар в небольшой кастрюльке на маленьком огне. Отдельно смешиваем яйца, муку и молоко и выливаем на карамелизированный сахар.
  4. Даем смеси закипеть и загустеть до консистенции крема. Добавляем мягкий маргарин и перемешиваем до получения кремовой консистенции.
  5. Намазываем карамельный крем на корж из печенья. Отдельно нужно расплавить в небольшой кастрюльке тертый шоколад с водой и маргарином.
  6. Дайте смеси немного остыть и вылейте прямо на карамель. Украсьте десерт дроблеными орехами.
  7. Наше сказочное лакомство с шоколадом и карамелью готово! Невероятно вкусно!

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Лакомство с карамельным кремом и шоколадной глазурью