КЕКСИК БЕЗ МАСЛА, ЯИЦ И САХАРА «ПРАЗДНИК ДУШИ»

Этот рецепт всегда нравится моим гостям и даже свекрови!

Ингредиенты:

  • 120 г изюма (можно поменьше)
  • 150 г кураги
  • 50 г грецких орехов (у меня миндаль)
  • 200 г. овсяной муки
  • 200 г яблочного пюре
  • 0,5 ч л корицы
  • щепотка имбиря
  • щепотка мускатного ореха
  • 2 ч л разрыхлителя

Приготовление:

1.Сухофрукты залить кипятком на несколько минут. Курагу, орехи измельчить.

2. Очищенные от кожуры и сердцевины свежие яблоки превратить в пюре блендером.

3. Сухофрукты, орехи, яблочное пюре, специи смешать в миске.

4. Овсяную муку смешать с разрыхлителем, добавить к фруктово-ореховой массе, перемешать.

5. Форму смазать оливковым маслом, выложить тесто и разровнять.

6. Выпекать при 170 градусах 40-50 минут. Дать остыть при комнатной температуре.

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
КЕКСИК БЕЗ МАСЛА, ЯИЦ И САХАРА «ПРАЗДНИК ДУШИ»