ХЫЧИНЫ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ: МОЙ ДЕЖУРНЫЙ РЕЦЕПТ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!

Не успеваю со сковороды снимать!

Ингредиенты:

  • Картофель — 350 г
  • Сыр адыгейский — 300 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Кинза — 20 г
  • Мука — 250 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Вода — 250 мл
  • Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Смешиваем муку, воду, масло растительное и соль.
  2. Замешиваем мягкое тесто и накрываем полотенцем.
  3. Варим картофель и пюрируем, добавляем сыр и зелень.
  4. Делим тесто на 10 кусочков, раскатываем каждый в пласт и кладем начинку.
  5. Защипываем края и снова раскатываем.
  6. Обжариваем лепешки на сковороде без масла на среднем огне с двух сторон.
  7. Смазываем готовые хычины сливочным маслом.
  8. Подаем горячими со сметаной или томатным соусом.
Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
ХЫЧИНЫ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ: МОЙ ДЕЖУРНЫЙ РЕЦЕПТ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!